タイ料理:ガイヤーン(タイ風焼き鳥)


ガイヤーン(鶏の串焼き)の詳細

料理名 ガイヤーン(ไก่ย่าง)
英語名
食べれる場所 屋台
金額
意味 ガイ :鶏
ヤーン :焼く
特徴 鶏の串焼き
辛さ ⭐(辛くないタイ料理)

ガイヤーンとはどんな料理?

ガイヤーンにはたくさんの種類があり、これもガイヤーンのひとつ。見た目は日本の焼き鳥によく似ており、タイには似たような料理でムーピンがある。ガイヤーンは、味付けされた豚肉を串に刺し、炭火で焼いた料理で、屋台料理を代表するタイの大衆料理です。

値段は1本5〜10バーツ(30円)でもち米(カオニャオ)が5バーツ(15円)と安く、タイ人は朝食として食べることが多いため朝早くから営業しています。どちらかというと食事というよりも小腹が空いた時に食べるものという位置付けにあります。

あまりに人気な料理なため、お昼頃には売り切れてしまうこともあります。



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