タイのお菓子:パートンコー【油条】(ปาท่องโก๋)


パートンコー【油条】(ปาท่องโก๋)の詳細

料理名 パートンコー(Patonko)
英語名 Patonko
食べれる場所 屋台 食堂 マクドナルド
金額 1袋:約20バーツ〜(約60円)
意味 パイタイコーという中国菓子が語源
特徴 揚げパンのようなお菓子
辛さ ⭐(辛くないタイ料理)

パートンコーとはどんなお菓子?

パートンコーとは、日本でいう「揚げパン」のようなお菓子です。

タイでは朝食で食べられることが多く、豆乳とセットで買う人が多くいます。

パートンコーの作り方は、小麦粉の生地を棒状にまるめて油で揚げて作ります。

パートンコーはどんな味?

味はホットケーキに似ていますが、小麦粉と砂糖だけでつくっているため、食べているうちに飽きがきてしまいます。

そんなときは一緒に売られている練乳をつけて食べましょう!さまざまな味を楽しむことができるのもパートンコーの良いところです。

パートンコーの形は屋台によってさまざまで、サーターアンダギーのような球状で売られている場合もあります。

パートンコーの意味とは

白糖粿:báitángguǒ(パイタイコー)という中国菓子が語源ですが,白糖粿とパートンコーは異なるお菓子です。白糖粿の呼び方を中国語の油条と勘違いしたことからこの「パートンコー」という名前になっています。

パートンコーはどこで食べれる?

パートンコーはローカルな屋台で食べることができます。

タイのマクドナルドでも売っているので、気軽にたべることができるお菓子です。

油っぽいのが苦手な人におすすめの食べ方!

油で揚げているため油っぽさが苦手という人もいるはず。

そんな時は、屋台でよく売られているタイ風おかゆ(ジョーク)にひたして食べてみましょう。油っぽさが軽くなるので、おすすめです。

もともとパートンコー(油条)は台湾が由来で、台湾ではおかゆにちぎって入れて食べています。



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