タイ料理:ヤムサーモン(ยำแซลมอน)


ヤムサーモンの詳細

料理名 ヤムサーモン(ยำแซลมอน)
英語名 Thai spicy salmon salad
食べれる場所 屋台、食堂、レストラン、フードコート
金額 150〜180バーツ(約450〜540円)
意味 ヤム=混ぜる
サーモン=鮭
特徴 サーモンのスパイシーサラダ
辛さ ⭐⭐〜⭐⭐⭐(辛いタイ料理)

ヤムサーモンとはどんな料理?

ヤムサーモンとは、鮭の刺身をナンプラーやライム、レモングラス、唐辛子、砂糖などで和えた『サーモンのスパイシーサラダ』です。味は他のヤム(サラダ)と基本的に同じですが、お店によっては刺身ではなく焼いた鮭を使う場合もあります。

ヤムサーモンにはパクチーやミントが特に相性がよく、アボガドも好んで使われることが多いのが特徴です。

ヤムサーモンはどこで食べることができる?

ヤムといえば、通常はヤムの専門屋台でたべるのが1番なのですが、ヤムサーモンに限っては、シーフード専門のレストランをおすすめします。これにはタイの衛生面が関係しており、タイの屋台の生の魚の管理状態は、日本人観光客におすすめできるものではないからです。

ヤムサーモンを食べるのであれば、意外な狙い目として日本料理レストランや寿司屋があります。日本料理なので、もちろん刺身の扱いを熟知していますし、タイ人に向けてほぼ必ずヤムサーモンがメニューにあります。

タイ料理に疲れたら回転寿司はいかかですか!?

タイに滞在中はきっとタイ料理を堪能していると思いますが、やはり慣れない環境にいると、ふと日本の食べ物が食べたい時があるものです。

そんな時には、回転寿司はいかがでしょう?タイにも回転寿司があるのです!

スシロー:

タイには庶民的な店舗と高級店の2種類のお店が展開。庶民店では1貫9バーツ (27円)〜という衝撃的な安さが魅力

小像寿司:

日本の小僧寿司とは関係ありません。タイ人が経営する回転寿司。約330バーツ (990円)で食べ放題コースあり

スシエクスプレス:

台湾の回転寿司。全品30バーツ (90円)均一で提供。メニューも豊富


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