タイ料理：カオパットサパロット（ข้าวผัดสับปะรด）

タイ料理「カオパットサパロット」は、名前の「カオ（ごはん）パット（炒める）サパロット（パイナップル）」の通り、パイナップルチャーハンというタイ料理です。見た目の華やかさや、パイナップルの自然な甘さを楽しむことができる人気のタイ料理です。

この記事の内容

カオパットサパロットの基本情報

カオパットサパロットは、くりぬかれたパイナップルの中にご飯が入っているという、見た目のインパクトがとても強いタイ料理です。

カオパットサパロットは簡単に言うと「パイナップルの中にチャーハンを入れた料理」ということになります。

「チャーハンとパイナップル？」と驚いてしまうような組み合わせですが、タイに訪れるからには絶対に食べてほしいタイ料理のひとつといってよいほどマッチします！

タイで最も一般的な料理カオパット（チャーハン）をくりぬいたパイナップルに入れる料理なので、味はほんのりとフルーティーな甘みを…見た目のその華やかさから、目でも食事を楽しむことができます。

カオパットサパロットは基本的にレストランなどで注文するタイ料理です。

レストランのメニューの写真にパイナップルに入ったご飯があればそれカオパットサパロットかもしれません！

見た目のインパクトが強いタイ料理なのでメニューにあればすぐに見つけることができますが、見た目のそっくりな「カオオップサパロット」というタイ料理もあるので注意してください。

カオパットサパロットと似たタイ料理で「カオオップサパロット」というタイ料理があります。

カオパットサパロットは、

カオ＝ごはん
パット＝炒める
サパロット＝パイナップル

という名前の通り、パイナップルの中に炒めたご飯が入っています。

カオオップサパロットは、

カオ＝ごはん
オップ＝蒸す、温める
サパロット＝パイナップル

という名前の通り、パイナップルの中に蒸したご飯が入っています。

似ている料理ですが、パイナップルの中に入れるのが「炒めたご飯」と「蒸したご飯」の違いなので気になる方はぜ食べ比べてみてください。

⇓ すべてのタイ料理をみる ⇓

タイ料理【一覧】