魚・海鮮– category –

タイ料理「ホイラーイパットナムプリックパオ（หอยลายผัดน้ำพริกเผา）」とは？

タイ料理「ホーモック（ห่อหมก）」とは？バナナの葉で蒸す濃厚なタイ風カレー蒸し

タイ料理「プラーヌンシーユー（ปลานึ่งซีอิ๊ว）」とは？しょうゆの香りで食べるタイ風蒸し魚

タイ料理「プラータプティムヌンマナーオ（ปลาทับทิมนึ่งมะนาว）」とは？ライムの酸味が香る丸ごと蒸し魚

タイ料理「トムヤムポーテック（ต้มยำโป๊ะแตก）」とは？魚介とガパオが香る辛酸っぱい海鮮スープ

タイ料理「プラームックパットカイケム（ปลาหมึกผัดไข่เค็ม）」とは？イカと塩卵の濃厚ソース炒め

タイ料理「プラームックパッポンカリー（ปลาหมึกผัดผงกะหรี่）」とは？イカの旨みと卵カレーソース

タイ料理「プーパッポンカリー（ปูผัดผงกะหรี่）」とは？カニと卵を炒めるまろやかなカレー風味料理

タイ料理「ホイジョー（หอยจ๊อ）」とは？カニ肉を湯葉で包んで揚げるタイ中華の人気前菜

タイ料理「プージャー（ปูจ๋า）」とは？カニの甲羅に詰めて揚げる上品なタイ風カニ料理