カノムパンサンカヤーバイトゥーイ

タイのスイーツ:カノムパンサンカヤーバイトゥーイ(ขนมปังสังขยาใบเตย)

タイのお菓子「カノムパンサンカヤーバイトゥーイ一」とは!カノムパンサンカヤーバイトゥーイ一は、一口サイズにカットした食パンをバイトゥーイ(パンダンリーフ)で香りづけをしたカスタードクリームにつけて食べる料理です。

カノムパンサンカヤーバイトゥーイの基本情報

カノムパンサンカヤーバイトゥーイ
料理名 カノムパンサンカヤーバイトゥーイ(ขนมปังสังขยาใบเตย)
英語名 Pandan custard bread
食べれる場所 屋台、カフェ
意味 カノムパン:パン、サンカヤー:ココナツミルクカスタード、バイトゥーイ:パンダンリーフ
特徴 バイトゥーイ味ココナッツクリームバン

カノムパンサンカヤーバイトゥーイとはどんなスイーツ?

カノムパンサンカヤーバイトゥーイ

カノムパンサンカヤーバイトゥーイ一は、一口サイズにカットした食パンをバイトゥーイ(パンダンリーフ)で香りづけをしたカスタードクリームにつけて食べる料理です。

クリームは鮮やかな黄緑色なので見た目はかなり強烈ですが、甘さ控えめでとっても優しい味なので安心して食べてください。

パンはそのままではなく軽く蒸すのがポイントで、フワフワのパンとクリームの相性は抜群です。

カノムパンサンカヤーバイトゥーイはどこで食べることができる?

カノムパンサンカヤーバイトゥーイ

カノムパンサンカヤーバイトゥーイを食べるならば、カノムパン屋台かカフェがおすすめです。

柔らかく蒸されて、熱々でふわふわになったパンが食べることができます。

食パンと容器に入ったバイトゥーイクリームがセットになっているのが一般的ですが、セブンイレブンやスーパーでは日本のクリームパンのようにパンで包んだものを買うことができます。

簡単で普通に美味しいスイーツですが、やはり屋台で熱々のうちに食べた方が断然美味しいですね。

どっちが好き?『カノムパンサンカヤーバイトゥーイ』VS『カヤトースト』

カヤトースト
カヤトースト

タイのカノムパンサンカヤーバイトゥーイと同じようにバイトゥーイのクリームを使った、「カヤトースト」と呼ばれるパンがシンガポールにあります。

カヤトーストは、ココナッツミルクと卵、砂糖、パンダンリーフからなるカヤジャムとバターをトーストに挟んだもの。

クリームにバイトゥーイを使うのは似ていますが、カノムパンサンカヤーバイトゥーイはふわふわ、カヤトーストはザクザクと食感がまったく違います。

どちらも非常に人気が高いのですが、皆さんはどちらを食べてみたいですか!?



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