肉料理– category –

タイ料理「ピックガイトート（ปีกไก่ทอด）」とは？外はカリッと中はジューシーなタイ風手羽揚げ

タイ料理「パロー（พะโล้）」とは？卵と豚肉を五香粉で煮込む甘じょっぱい中華系おかず

タイの「カオラートゲーン」とは？タイの食堂でおかずを選んで食べるローカルごはんの楽しみ方

タイ料理「パットペットムーパー（ผัดเผ็ดหมูป่า）」とは？イノシシ肉をハーブとカレーで炒める激辛料理

タイ料理「ガパオムー（ผัดกะเพราหมู）」とは？豚肉とホーリーバジルの辛旨炒め

タイ料理「パットパックカナームー（ผัดคะน้าหมู）」とは？カナー菜と豚肉の定番炒め物

タイ料理「バクテー（บักกุ๊ดเต๋）」とは？豚肉を薬膳スープで煮込む南部・中華系料理

タイ料理「パークペットトート（ปากเป็ดทอด）」とは？香ばしく揚げたアヒルのくちばし料理

タイ料理「ネーム（แหนม）」とは？酸味が特徴のタイ発酵ソーセージを解説

タイ料理「ヌアヤーン（เนื้อย่าง）」とは？香ばしく焼き上げるタイ風牛肉グリルを解説