タイ料理「カオパットサパロット」は、名前の「カオ（ごはん）パット（炒める）サパロット（パイナップル）」の通り、パイナップルチャーハンというタイ料理…
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タイ料理「ヤムカイケム」はタイの人気料理です。ヤムカイケムは簡単に言うと「塩漬け卵のサラダ」という料理になります。カイケムを使ったタイ料理は「ソム…
タイの生姜『カー（ガランガル）』とは！タイ料理に多く使われているタイの生姜カーは、英語ではガランガルと呼ばれているショウガ科の植物です。タイの生姜…
タイ料理に必須のアイテム「クロックヒン」とは！クロックとは、「叩く」「砕く」「すり潰す」などを得意とするタイの調理器具で、クロックヒンはクロックの…
タイのハーブ「バイマックルー（こぶみかんの葉）」は、バイマックルーはタイ料理はもちろん東南アジアの料理には欠かすことのできない「ハーブ」です。ここ…
タイ料理『カオクア』とは！タイ料理に必須のカオクアは『炒ったもち米を潰したもの』のことです。カオクアを様々なタイ料理に入れることで香ばしさや深い味…
タイ料理には欠かすことのできない『カオニャオ』はタイのもち米です。タイのもち米は日本のもち米とは異なりパサパサしているので、タイのもち米を食べる時…
ムーサテの詳細料理名ムーサテ（หมูสะเต๊ะ）英語名Thai pork satay食べれる場所屋台、食堂、レストラン、フードコート金額一本5〜8バーツ（約15〜24円）意味…
クイッティアオロートの詳細料理名クイッティアオロート（ก๋วยเตี๋ยวหลอด）英語名Thai steamed noodle roll食べれる場所屋台、食堂、レストラン、フードコー…
ピックガイトートの詳細料理名ピックガイトート（ปิกไก่ทอด）英語名Thai fried chicken wing食べれる場所屋台、食堂、レストラン、フードコート金額1本10〜20…
カオパットトムヤムの詳細料理名カオパットトムヤム（ข้าวผัดต้มยํา）英語名Tom yam seafood fried rice食べれる場所屋台、食堂、レストラン、フードコート金…
カオナーガイの詳細料理名カオナーガイ（ข้าวหน้าไก่）英語名Chicken with sauce over rice食べれる場所屋台、食堂、レストラン、フードコート金額30〜40バー…
