タイ料理「バイリアンパットカイ（バイリアンパッカイ）」は、タイ南部の人気料理です。タイ南部のチュンポーンなどで栽培されているバイリアン（グネモンの…
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タイ料理：カイダオは「タイ風目玉焼き」です。タイの目玉焼きが日本の目玉焼きと違う部分は、たっぷりの油を使ってカリッと揚げるという部分です。カイダオ…
タイ料理「カイガタ」とは！カイガタは、専用の小さなフライパンで、目玉焼きとソーセージ、野菜類を焼いたイサーン地方の『定番朝食メニュー』です。タイ料…
タイ料理「カイヤッサイ」とは！カイヤッサイは、豚ひき肉と玉ねぎをナンプラーやケチャップ、胡椒、砂糖などで炒め、薄焼き卵で包んだ『タイ風オムレツ』で…
タイ料理「カイトゥン」とは！カイトゥンとはタイ風の茶碗蒸しです。シーユーカオ（タイの醤油）で味付けされた卵の中に、春雨やひき肉、海老、野菜などが具…
タイ料理「ルム」とはどんな料理？ルムとはタイの宮廷料理の一つで、エビと豚ひき肉を卵のネットで包んだものです。ルムは宮廷料理なので、普通の屋台や食堂…
タイ料理「カイルーククーイ」とはどんな料理？カイルーククーイは簡単に言うと「揚げ卵のタマリンドソースかけ」です。ゆで卵をきつね色になるまで揚げたも…
チャイポウパッカイは、タイのたくあんと卵を炒めて、甘く味付けした料理です。辛くないので、辛さが苦手な日本人でも安心して食べることができる料理です。…
タイ料理：カイジャオ！最もシンプルながら、侮れないタイ料理のひとつ「カイジャオ」ですが、カイジャオはフードコートや市場の食堂エリア、多くのタイ料理…
