タイ料理「カオナーペット」とは！タイ料理カオナーペットは、タイの有名料理カオマンガイなどに並ぶ庶民的なタイ料理です。アヒルのお肉をご飯にのせ、甘い…
続きを読む
タイ料理：ラープチェンマイはタイ北部チェンマイの郷土料理です。ラープ自体はイサーン地方の郷土料理で今ではタイ全土で広く愛されている料理ですが、ラー…
タイ料理「クアクリン」はタイ南部の郷土料理です。タイ南部の料理ということもあり激辛です！そしてクアクリンなど、タイの南部料理といえばバンコクの「ク…
タイ料理「ムークロープ」の紹介。ムー（豚肉）クロープ（カリッとした）という名前の通り、ムークロープは「カリッと揚げられた豚肉」というタイ料理です。…
タイ料理「ムーヨン」ですが、ムーヨンは豚の繊維状のふりかけみたいなもので、ムーヨンを知らない方でも意外と目にしている機会が多い食べ物です。ムーヨン…
ムーサテの詳細料理名ムーサテ（หมูสะเต๊ะ）英語名Thai pork satay食べれる場所屋台、食堂、レストラン、フードコート金額一本5〜8バーツ（約15〜24円）意味…
ピックガイトートの詳細料理名ピックガイトート（ปิกไก่ทอด）英語名Thai fried chicken wing食べれる場所屋台、食堂、レストラン、フードコート金額1本10〜20…
タイ料理「ガイオップオーン」とは！東北部イサーン地方の名物料理に、甘辛く味付けした焼き鳥「ガイヤーン」があります。「ガイオップオーン」も似た味付け…
タイ料理「ルークチンピン」とは！タイでは練り物やすり身が好んで使われる料理も多く、肉団子を串にさして焼いたルークチンピンは、屋台の定番メニューとし…
タイ料理「ネームヌアン」とはネームヌアンは、一言でいうと「ベトナム風生春巻き」です。竹輪状の豚ひき肉ソーセージを野菜やハーブと一緒に、ライスペーパ…
タイ料理「パットプリアオワーン」とは！パットプリアオワーンは、トマトケチャップで豚肉を炒めた、いわゆる「酢豚」に近い料理です。豚肉を炒めたら、キュ…
タイの宮廷料理「ムーサロン」とは！ムーサロンは、小さい豚ひき肉団子に中華麺を巻きつけて揚げた『タイの伝統的な宮廷料理』です。中華麺を巻きつけるのは…
