タイのお菓子「カノムジャーク」とは!カノムジャークは、もち米にココナッツミルク・ココナッツフレーク・パームシュガーなどで味をつけて、ニッパ椰子の葉…
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タイ料理「カノムクイチャイ」とは!カノムクイチャイは、上新粉と小麦粉の生地に、炒めたニラを詰めて焼き上げた『中華風ニラ餃子』です。餃子といえば、通…
タイのお菓子「カノムカイ」とは!タイのお菓子カノムカイは、小麦粉と卵を練った生地を型に入れて焼き上げた、タイ風の卵ケーキです。見た目は小さいマドレ…
タイのパン「カノムパンピン」とは!カノムパンピンは、焼いたパンにいろいろなジャムやクリームを塗っただけのシンプルな料理です。お店によって選べるジャ…
タイのお菓子「ロティサーイマイ」とは!タイのお菓子:ロティサーイマイは、薄く伸ばした小麦粉の生地を焼き上げたタイ風のクレープ「ロティ」で、細い糸状…
タイのお菓子「カノムバービン」とは!カノムバービンは、米粉やタピオカ粉の生地をココナッツミルクと砂糖で練って焼いた『タイ風パンケーキ』です。基本的…
タイのお菓子「カノムドークジョーク」とは!カノムドークジョークは、米粉と小麦粉、ココナッツミルク、砂糖で作る生地をドークジョークの形に揚げたお菓子…
タイのお菓子「カノムカイノッカター」とは!カノムカイノッカターは、蒸してつぶしたサツマイモとタピオカ粉、ココナッツミルク、卵、砂糖を混ぜて丸めた生…
タイ料理「カノムパンナークン」とは!カノムパンナークンは、エビのすり身をのせた薄い食パンを油で揚げた料理です。胡椒や醤油、パクチーなどで味付けをし…
タイのお菓子「カノムトム」とは!カノムトムは、米粉で作った皮でココナッツと黒砂糖を練った餡を包んで茹で上げたお菓子です。トム(煮る)という名前の通…
タイ料理「カオクリアップパークモー」とは!カオクリアップパークモーは、米粉と片栗粉の生地を蒸して作るモチモチした食感のシューマイのようなタイ料理で…
タイのスイーツ「クルアイトート」とは?クルアイトートはバナナに衣をつけてカリッと揚げたシンプルなスイーツです。ただし、日本のバナナではこの味は出せ…