マンピンの詳細料理名マンピン(มันปิ้ง)英語名Thai grilled sweet potato食べれる場所屋台金額1個5バーツ(約15円)意味マン=芋ビン=炙り焼き特徴タイ式…
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タイのお菓子「カノムコー」とは!カノムコーは、タイの南部でお祝い事などに作られてきた伝統菓子です。タイ全般で食べられている「カノムトム 」に、見た目…
タイのお菓子「カノムジャーク」とは!カノムジャークは、もち米にココナッツミルク・ココナッツフレーク・パームシュガーなどで味をつけて、ニッパ椰子の葉…
タイのデザート「アイティムロート」とは!ステンレスの専用の容器に小さい筒をたくさん並べて、その周りを氷水で満たします。その小さい容器の中にカラフル…
タイ料理「カノムクイチャイ」とは!カノムクイチャイは、上新粉と小麦粉の生地に、炒めたニラを詰めて焼き上げた『中華風ニラ餃子』です。餃子といえば、通…
タイのお菓子「カノムカイ」とは!タイのお菓子カノムカイは、小麦粉と卵を練った生地を型に入れて焼き上げた、タイ風の卵ケーキです。見た目は小さいマドレ…
タイのパン「カノムパンピン」とは!カノムパンピンは、焼いたパンにいろいろなジャムやクリームを塗っただけのシンプルな料理です。お店によって選べるジャ…
タイのスイーツ「ナムケンサイ」とは!蒸し暑い東南アジアには国ごとに名物かき氷がありますが、タイでは『ナムケンサイ』といいます。イチゴシロップなどを…
タイのスイーツ「ブアローイナムキン」とは!ブアローイナムキンは『黒ゴマあんの団子を入れた甘いショウガ湯』のことで、元々中華の影響を大きく受けたスイ…
タイのお菓子「カノムトゥアイ」とは!カノムトゥアイはココナッツミルクを使った柔らかいプディングです。タイでは他にもココナッツミルクを使ったプディン…
タイのお菓子「ロティサーイマイ」とは!タイのお菓子:ロティサーイマイは、薄く伸ばした小麦粉の生地を焼き上げたタイ風のクレープ「ロティ」で、細い糸状…
タイのお菓子「カノムバービン」とは!カノムバービンは、米粉やタピオカ粉の生地をココナッツミルクと砂糖で練って焼いた『タイ風パンケーキ』です。基本的…