辛くないタイ料理は?日本人にもおすすめのタイ料理

辛くないタイ料理

辛くないタイ料理とは!タイ料理と言えば「辛い」といったイメージを持っている方も多いのではないでしょうか。そんなタイ料理の中にももちろん辛くないタイ料理もたくさんあります。ここでは日本人でも安心して食べることができるタイ料理を紹介していきます。

タイ料理といえば

タイ 女性

タイ料理と言えば「辛い」と想像する方も多いのではないでしょうか。

移動日や帰国の前日など…辛い物は避けたいけど、タイ料理は食べたい…

そんな時に安心して食べることができる「辛くないタイ料理」をいくつか紹介します。

カオパット

カオパット

タイ料理と言えば…まず思いつくのは「カオパット」と言っても良いほど有名なタイ料理です。

カオ:お米
パット:炒める

という名前の通り、カオパットは簡単に言うと「タイ風チャーハン」です。

少し薄めの味付けのカオパットに、ナンプラーやライムを絞って自分好みの味付けにするのがタイ流の食べ方です!

カオムーデーン

カオムーデーン

カオムーデーンは簡単に言うと「焼き豚のせご飯」です。

カリッと揚げられた豚肉に、赤くドロッとした甘いソースをかけてできあがりです。

中華系の料理なので八角が効いていて、甘いタレとお肉の相性は抜群です!

プーパッポンカリー

プーパッポンカリー

見た目も良く、味も美味しく、アジアンの雰囲気を味わえ、辛くないタイ料理といえば「プーパッポンカリー」ではないでしょうか。

プーパッポンカリーは中華系シーフード料理の有名店「ソンブーン」が発祥の人気料理で、カレー粉で炒めたカニとフワフワの卵の味わいは絶品です!

オースワン

オースワン

オースワンはタイ風のお好み焼きです。

水で溶いたでんぷん生地に牡蠣をまぜ卵とたっぷりの油で鉄板でき焼き、焼いたもやしの上に乗せる料理で、横に添えられたスイートチリソースとの相性も抜群です!

ホイトート

ホイトート

ホイトートは上で紹介したオースワンとよく似た料理で、違いといえばでんぷんではなく小麦粉を使うことや、牡蠣の代わりにムール貝を使うことがあるくらいです。

食材自体はほとんど同じなのですが、ホイトートはトート(揚げる)という名前の通り揚げる要素が強く、パリパリとした食感が特徴です。

ポピアトート

ポピアトート

ポピアトートは日本で言うところの春巻きで、日本との大きな違いはナンプラーが入ることで一気にタイ風の春巻きになります。

その他にもタイの春巻きの特徴として「スイートチリソース」をつけて食べるのですが、パリッとした食感と甘辛いスイートチリソースの相性は抜群です!

ポピアトート自体は辛くないタイ料理ですが、スイートチリソースのピリッとした辛さはあります。

サイウア

サイウア

タイ北部の郷土料理のサイウアは様々な食材が入っているソーセージで、「香り」が強く「酸味」があり「ピリッと辛い」のが特徴です。

辛さもタイ料理特有の激辛というわけではなく、ピリッと辛い程度で、辛さの中に酸味を感じることができるタイのソーセージです。

ネーム

ネーム

ネームはタイ北部のソーセージで、「発行豚肉ソーセージ」です。

酸味のきいたネームは、一緒に売られているカオニャオ(もち米)と一緒に食べたり、添えられている生姜の千切り、ピーナッツ、キュウリ、お好みで唐辛子と一緒に食べたりと…とてもたくさんの楽しみ方ができます。

ムーピン

ムーピン

タイ旅行で、

  • 辛くない料理
  • 気軽に食べられる料理
  • 香辛料が苦手
  • パクチーが苦手

そんな方におすすめのタイ料理が「ムーピン」です。

ムーピンは簡単に言うと「豚の串焼き」で、タイの屋台を代表する料理のひとつです。

癖もなく、辛さもないので、日本人でも安心して食べることができます。

ガイヤーン

ガイヤーン

ガイヤーンはタイの東北部イサーン地方の郷土料理で、ナンプラーやニンニクなどで味付けをした鶏肉を炭火でじっくり焼いた料理です。

鶏肉に味をつけたシンプルな料理なので日本人のとっても食べやすく、上記で紹介したムーピンなどと同じで、カオニャオとの相性も抜群です!

ジョーク

ジョーク

タイの朝食と言えば「ジョーク」ではないでしょうか。

ジョークは日本で言うところのお粥で、お米を原型がなくなるくらいトロトロに煮込んだのが日本のお粥と少し違う部分です。

出汁でお米を煮込み、豚肉のミンチが入っていたりととてもシンプルな料理ですが、タイの朝食ではもっともメジャーなタイ料理です!

パッタイ

パッタイ

タイの麺料理の中でも1・2を争う人気の麺料理が、この「パッタイ」です。

センレックと呼ばれる細麺を炒めた料理で簡単に言うと「タイ風の焼きそば」で、ライムの酸味やタマリンドの甘味でマイルドな味わいは、タイ特有の辛さが苦手な方でも安心して食べることができます。

バミー

バミー

バミーはタイに訪れたことがある方であれば一度は食べたことがあるのではないでしょうか。

簡単に言うと…バミーはタイの「ラーメン」で、屋台や食堂、フードコートなどどこでも気軽に食べることができる麺料理です。

クセもなく、辛くもなく、さっぱりしているので日本人にもとても人気の高いタイ料理のひとつです!

たくさんあるタイ料理

タイ 女性

ここでは、「辛くないタイ料理」をいくつか紹介してきました。

ここで紹介したタイ料理以外にも様々なタイ料理が数多くあります。

タイNaviでは、200種類を超えるタイ料理を紹介しているので、タイ料理に興味がある方は、ぜひチェックしてみてください!

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